PEMBUATAN SEDIAAN KRIM PENGHANGAT TUBUH DENGAN BAHAN TUMBUHAN BAGI IBU PKK DI DESA SAMBIREJO TIMUR DELI SERDANG

Abstract

Sebagian besar masyarakat di desa Sambirejo Timur Kabupaten Deli Serdang Propinsi Sumatera Utara hanya mempunyai kegiatan sebagai petani, di samping aktivitas sosial pada kelompok organisasi desa dan keagamaan, belum sampai pada upaya peningkatan ekonomi keluarga. Dilihat dari peminatan mendapatkan ketrampilan masyarakat di desa ini cukup antusias, besar harapan mereka menjadi mitra untuk diberi ketrampilan yang mendukung peningkatan pendapatan, dapat dilakukan melalui kegiatan Program Kemitraan Masyarakat (PKM), dengan pelatihan pembuatan krim penghangat dan penyegar tubuh, mengatasi pegal linu karena kelelahan, menggunakan bahan alami dari tumbuhan. Produk ini dapat dipasarkan melalui toko keperluan sehari-hari dan swalayan, sehingga sangat potensial dikembangkan menjadi produk unggulan bernilai ekonomis.

Pembuatan krim dari tumbuhan yang terasa hangat di tubuh misalnya biji pala, serai, minyak ganda pura atau tumbuhan lainnya banyak terdapat di sekitar lingkungan desa sangat mudah, menggunakan alat sederhana dan biaya murah. Berdasarkan hal tersebut, dipandang perlu menyikapi situasi ini, dengan cara memberikan pelatihan pembuatan krim, cara pengemasan dan pemasarannya bagi masyarakat di desa tersebut, sehingga mendapatkan ketrampilan membuat krim penghangat tubuh dari tumbuhan, mempunyai nilai jual, yang dapat meningkatkan pendapatan keluarga, sehingga  taraf hidup keluarga lebih sejahtera. Tahapan penyelesaian masalah Mitra dilakukan dalam dua tahapan yaitu: 1) Sosialisasi dan Pelatihan bagi Ibu PKK sebagai Mitra, 2) Melakukan pendampingan proses produksi dan pemasaran. Modal awal dari usaha ini akan diberikan dari Hibah Dana Internal UMN Al Washliyah berupa bahan serta alat yang diperlukan. Adapun target dan luaran kegiatan PKM ini yaitu ketrampilan Ibu PKK di Desa Sambirejo Timur, menghasilkan produk krim penghangat tubuh, publikasi di media masa, artikel dalam prosiding atau jurnal nasional ber-ISSN serta menghasilkan video kegiatan PKM